Weizen, Kornblumen, Kamille und Mohn…

Als wir kürzlich unterwegs waren, sind wir an einem Weizenfeld vorbeigekommen, in dem unendlich viele Mohn- und Kornblumen blühten. Das war ein Anblick *schwärm*!

Aber wie es denn so ist, hatte ich natürlich meine Kamera nicht dabei *seufz*.

Ich denke aber, ihr kennt alle dieses Bild – grüner Weizen, der sich langsam ins Goldgelbe verwandelt, dazwischen Farbtupfer von blauen Kornblumen, rotem Mohn und weißer Kamille…

Unser Dorf ist auch von Korn- und Maisfeldern umgeben. Diese Fotos habe ich Euch heute vom Spaziergang mit Oskar mitgebracht. Leider konnte ich aber keine Kornblumen ausfindig machen:

Ich habe jetzt versucht, die Farben des Kornfeldes in der Wolle einzufangen und das ist dabei heraus gekommen:

Bis bald,

Erdbeer-Aprikosen-Marmelade

Während ich auf die reifen Johannisbeeren und Kirschen in meinem Garten warte, kam mir ein Rezept aus dem Buch 

Meine Marmeladen, Chutneys & Co von Véronique Witzigmann 

in den Sinn, das ich schon immer mal ausprobieren wollte: Erdbeer - Aprikosen – Marmelade. Ich bin von diesem Buch total begeistert und kann es jedem nur empfehlen – sowohl Anfängern als auch Geübten, denn alle Rezepte sind leicht nachzukochen und die Zutaten sind auch nicht so exotisch, dass man diese in Kleinstädten ohne Spezialgeschäfte nicht bekommt.

Da meine Erdbeerernte noch in vollem Gange ist und ich diese Kombination mit südländischen Früchten so toll finde (ich liebe meine Erdbeer-Orangen-Marmelade!), habe ich mich gleich ans Werk gemacht:

 

Ich hatte nicht daran gedacht, dass die Linse beschlägt, wenn ich das Foto über dem kochenden Topf mache *grins*

 

Hier das Rezept:

1 kg Erdbeeren

400 g Aprikosen

700 g Gelierzucker 2:1

Saft einer Zitrone

Zubereitung:

Zutaten klein schneiden, alles mischen und eine Stunde ziehen lassen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, pürieren und in Gläser füllen.

Lecker – Sonne auf dem Brot! 

Viel Spaß beim Nachkochen.

Bis bald

Fjord abgenadelt

Ich habe die Socken für das Nachbarkind fertig. Zum Glück konnte ich ihn zu einer anderen Farbe überreden und musste nicht "Gute Laune" noch einmal stricken ;-)

Name der Wolle: "Fjord"
Farben: navy, türkis,atlantik, grün
Material: Baumwolle, Polyacryl und etwas Viskose / 6-fädig
Gr. 36
Für wen: das Nachbarkind

Nadelstärke 3,0
Verbrauch: 52g bei einer Bündchen-/Schaftlänge von 13cm

Zur Zeit befinden sich folgende Projekte in meinem Strickkörbchen:

Das soll eine MÜTZE werden. Meine Erste! Ich habe eine nette einfache Anleitung im WWW gefunden, die sogar ich verstanden habe. Das war gar nicht so einfach! Ich stricke erst seit 1 1/2 Jahren und stehe mit Anleitungen auf Kriegsfuß. Muster verstehe ich schon gar nicht!

Dennoch erscheint mir der Umfang etwas zu groß zu sein, obwohl ich genau nach Anleitung stricke. Keine Ahnung, wessen Kopf sie also mal zieren wird.

Dann liegt hier noch das Langzeitprojekt SCHAL. Ich hatte mir ein Knäuel mit braun-beige-Tönen gewickelt, weil ich zu einem bestimmten Shirt gern ein braunes Tuch oder Schal haben wollte. Aber irgendwie komme ich hier nicht so recht vorwärts…

 

Das sollen Männersocken Gr. 44 werden. Ich habe die auch schon länger auf den Nadeln. Aber DER MANN hat eh genug Socken in der Schublade, da kommt es auf ein paar Tage Wochen Monate mehr oder weniger auch nicht drauf an, bis die fertig sind… 

Na, und dann schlummern immer noch diese beiden Einzelsocken im Wollkörbchen und warten weiterhin auf ihren Partner (vielleicht gehe ich die Projekte mal im Urlaub an?!) Vielleicht fange ich aber auch was Neues an...

Bis bald,

Kleiner Hofladen

Ich wollte Euch mal meinen kleinen Verkaufsstand, der vor dem Gartenzaun steht, zeigen. Ein Mini-Hofladen sozusagen, der allerdings nur bei gutem Wetter geöffnet hat…

Hier biete ich meine Sockenwolle und einen Teil der selbst gemachten Marmeladen zum Verkauf an (der Großteil wird ja von uns selbst verzehrt). Das Angebot wechselt ständig, je nachdem, welche Früchte gerade Saison haben.

Bei uns kommen viele Touristen vorbei, Radfahrer oder Besucher des neuen Barfussparkes hier im Dorf, die gern mal ein Glas selbst gemachter Marmelade mitnehmen oder sich über ein hübsches Knäuel Wolle freuen. Und - nicht zu vergessen - natürlich meine Stammkundschaft hier aus dem Dorf. An dieser Stella ein dickes Dankeschön an alle!

Und wenn sie Glück haben, werden sie freundlich von unserem Oskar begrüßt, der sich gern an den Zaun stellt und sich über jeden Besuch wahnsinnig freut.

Ich wünsche Euch einen schönen Start in die neue Woche,

bis bald,
Eure Maike

Erdbeerzeit...

Endlich sind auch meine Erdbeeren im Garten reif und können verarbeitet werden (ich habe mir vorab aber natürlich schon einige zum Vernaschen gekauft, konnte nicht widerstehen). Neben den Klassikern wie Erdbeer-Rhabarber und Erdbeermarmelade habe ich heute mal wieder Erdbeermarmelade mit Holunderblüten gekocht. Ich finde die kleinen Blüten sehen hübsch aus im Glas. Also auch toll zum Verschenken ;-)

Hier das Rezept:
500 g Erdbeeren
250 g Gelierzucker 2:1
2 Dolden Holunderblüten

Zubereitung:
Erdbeeren klein schneiden, mit Gelierzucker vermischen und etwas Saft ziehen lassen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und pürieren. Holunderblüten vorsichtig waschen und sorgfältig von den Stielen zupfen. Unterrühren und in Gläser füllen.

Laßt es Euch schmecken!

Bis bald,

Frisch gewickelt

Ich hab’ das schlechte Wetter genutzt und mal Wolle entworfen für Männer, die grau langweilig finden und gleichzeitig auf großem Fuß leben. Es sind Knäuel von 140g bis 160g geworden, die sollten für Schuhgröße 45 und mehr ausreichend sein. Die „Männermaschen“ bestehen aus verschiedenen Blau- und Grüntönen mit aubergine und das „Junge Gemüse“ wurde aus Grün-, Rot- und Beigetönen zusammengestellt. 

Die wird’s dann voraussichtlich ab August in meinem Dawanda-Shop zu kaufen geben.

Ohne Blitzlicht fotografiert

Mit Blitzlicht fotografiert

Die Wetterprognose für's Wochenende sieht ja recht düster aus. Ich werde mich gleich wieder in meine warme, trockene Wollwerkstatt zurückziehen und an DEN MANN und DEN KLEINEN denken, die heute bei dem Schietwetter auf einem Fußballturnier sind (DER KLEINE als Spieler in der F-Jugend, DER MANN als sein Trainer) ...

Bis bald,