Mittwoch, 8. Juli 2015

Holunderblütenquarkcreme

Mit einer Hand voll Erdbeeren,


etwas Holunderblütensirup,


Quark und Creme fraiche kann man auf die Schnelle einen leckeren Nachtisch zaubern:

Holunderblütenquarkcreme mit Erdbeeren


Erdbeeren waschen und klein schneiden, mit 2 EL Zucker mischen und 1 Stunde Saft ziehen lassen.

250g Quark mit 5 EL Holunderblütensirup und der abgeriebenen Schale und dem Saft einer Zitrone glatt rühren. 400g Creme fraiche mit 1 EL Zucker in einem hohen Rührbecher aufschlagen und unter den Quark heben. Die Creme in Schälchen füllen und Erdbeeren darauf geben.

Lecker!

So schmecker der Frühsommer!

 Rezept gefunden unter: www.lecker.de