Gleich...

...geht's zum Fußball.

Er soll eigentlich nicht mit...

Glaubt er, wir würden es nicht merken, dass er sich zwischen das Gepäck geschmuggelt hat?

♥♥♥

Das Ende...

... vom Eyeblink.

Aufgeribbelt!

X-Mal das Lace-Stück versucht, irgendwo fehlte immer mal eine Masche. Das Muster sah definitiv nicht so aus, wie es sein sollte.

Jetzt habe ich keine Lust mehr (auf Lace-Arbeiten). Das ist nichts für mich.

Das Tuch hätte mir wahrscheinlich eh nicht gestanden, viel zu "fein".
Ich glaube, ich bin mehr der Typ für's Grobe.
Genau!

Jetzt habe ich Lust auf Stulpen!

Habt ein schönes Wochenende!

Sonntagsspaziergang

Habt Ihr Lust, mit an den Strand zu kommen?

Gestern sind wir mit Oskar mal an den Strand vom Ostseebad Schönhagen gefahren.

Das Besondere an diesem Strandabschnitt

ist die kleine Steilküste.

Bei schönstem Spätsommerwetter   

waren wir natürlich nicht allein am Strand: Angler, Spaziergänger, Bernsteinsucher...

 Ein wundervoller Naturstrand: schön und ursprünglich.

Schönhagen hat für die Badegäste aber auch einen großen, tollen, weißen Sandstrand, an dem allerdings keine Hunde erlaubt sind. Da konnten wir mit Oskar natürlich nicht hin.

Vor ein paar Jahren ist hier im Ort ein neues Ferienhausgebiet entstanden - mit wundervollen Ferienhäusern nach dänischem Vorbild.

 

♥♥♥ 

 

 

Aber abends wurde es dann doch noch herbstlich:

mit Kürbis!

♥♥♥ 

Ich wünsche Euch eine schöne neue Woche!
Eure Maike

Rabattspecial

Der Herbst naht, die Tage werden kürzer und die Abende länger. 

Und was gibt es da Schöneres, als es sich abends zu Hause mit einem neuen Strick- oder Häkelprojekt auf dem Sofa gemütlich zu machen?

Nutzt jetzt die Möglichkeit, Euch günstig mit Wolle einzudecken bei der

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vom

20.09.2014 bis 21.09.2014

Schaut doch mal vorbei!

Und denkt daran: Weihnachten ist auch nicht mehr weit ;)

Viel Spaß beim Stöbern,

Eure Maike

Puh,

ich versuche gerade, hier  

den Durchblick zu bekommen ;)

Vom täglich Brot der Matrosen

Labskaus gehört in den nordischen Küstenregionen zu den kulinarischen Heiligtümern.

Früher ein reines Seefahrergericht, ist Labskaus heute ein beliebtes, deftiges Eintopfgericht, das überall an den norddeutschen Küsten auf vielfache Art zubereitet wird.

Ursprünglich ging es in der Zeit der Segelschifffahrt nur darum, das Pökelfleisch, das wegen seiner Haltbarkeit an Bord genommen wurde, mit anderen Dauervorräten zu einem sättigenden Gericht zu verarbeiten. Kleingehackt oder gestampft konnten darunter auch einmal Vorräte minderwertiger Qualität verarbeitet werden.
Klar, dass auf machen Schiffen gelästert wurde: "Alles, was ein Seemann im Lauf der letzten Woche verloren hat, findet er im Labskaus wieder".

Labskaus ist sicherlich auch nicht jedermanns Sache, und so stellt sich manch einer wohl die Frage: "Kann man das essen?"
Ja, kann man! Aber als meine Kinder noch kleiner waren, haben sie sich auch schlicht weg geweigert, Labskaus auch nur zu probieren. Heute ist es aus meiner Küche gar nicht mehr wegzudenken.

Es gibt unzählige Variationen des Gerichts. Hier mal unser "Familienrezept", das auf diese Weise schon früher von meiner Oma so gekocht wurde.

1 Dose Cornedbeef (statt Pökelfleisch)
4 hartgekochte Eier
6 Gewürzgurken
10 mittelgroße Kartoffeln
ca. 100ml Kartoffelkochwasser
ca. 100ml Milch

Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in Salzwasser 25 Minuten gar kochen. Abgießen, dabei etwas Kartoffelwasser auffangen. Eier, Gurken und Cornedbeef in kleine Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Kartoffelwasser und Milch unterrühren und alles mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis ein sämiger Brei entstanden ist.

Dazu gibt es Rote Bete, Gewürzgurken, Rollmops, Bismarckhering oder Matjes und Spiegeleier.

So schmeckt der Norden!

Und wir werden jetzt noch ein bißchen das schöne Wetter genießen!

♥♥♥