etwas Holunderblütensirup,
Quark und Creme fraiche kann man auf die Schnelle einen leckeren Nachtisch zaubern:
Holunderblütenquarkcreme mit Erdbeeren
Erdbeeren waschen und klein schneiden, mit 2 EL Zucker mischen und 1 Stunde Saft ziehen lassen.
250g Quark mit 5 EL Holunderblütensirup und der abgeriebenen Schale und dem Saft einer Zitrone glatt rühren. 400g Creme fraiche mit 1 EL Zucker in einem hohen Rührbecher aufschlagen und unter den Quark heben. Die Creme in Schälchen füllen und Erdbeeren darauf geben.
Lecker!
So schmecker der Frühsommer!
Rezept gefunden unter: www.lecker.de
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