Quarkbrötchen

Zum Kaffee gab's vorgestern mal Quarkbrötchen.

Das Rezept habe ich von meiner Mutter bekommen. 

Die Quarkbrötchen hat sie schon gebacken, als ich noch Kind war.

Ihr braucht

2 Eier

1 EL Zucker

250g Quark

250g Mehl

1 Packung Backpulver

1 Prise Salz  

Aus diesen Zutaten einen Teig herstellen und mit Hilfe eines Löffels 8 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Bei 200° € auf der unteren Schiene 20 Minuten backen.

Mit etwas Butter bestreichen und schmecken lassen.
 

Ich wünsche Euch ein wunderschönes Wochenende und viel Spaß bei dem, was Ihr so vorhabt.
Eure Maike