Unheimlich...

... so ein Maisfeld...

... in der Dämmerung...

... das war bestimmt nur der Wind...

*laut ein Lied pfeif*

Zwetschgenmus ohne Schnick-Schnack

September bedeutet: Zwetschgenzeit!

Da mein Baum wieder reichlich Früchte trägt, bin ich zur Zeit mit dem Einmachen beschäftigt, damit wir auch im Winter in den Genuss der Zwetschgen kommen können.

So ist u. a. mal wieder Zwetschgenmus entstanden -  ohne viel Schnick-Schnack wie Zimt & Co. Wir mögen einfach den unverfälschten Geschmack der Früchte am liebsten. Wer mag, kann sich vor dem Verzehr dann ja noch etwas Zimt drüber streuen.

Für das Zwetschgenmus braucht Ihr einfach nur 2kg entsteinte Zwetschgen, 400g Zucker und 2 Stunden Zeit.

Die entsteinten Zwetschgen in einen Kochtopf geben und im eigenen Saft langsam erhitzen und ca. 15 Minuten weich kochen. Backofen auf 150° vorheizen.
Die Zwetschgen mit dem Saft in eine tiefe Saftpfanne vom Backofen umfüllen, 140g Zucker einrühren und für 30 Minuten in den Backofen geben. Dann weitere 140g Zucker unterrühren und die Früchte noch einmal 30 Minuten in den Ofen geben. Danach den restlichen Zucker einrühren und weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Jetzt sollte der Saft schon deutlich eingedünstet sein. Wenn es Euch noch zu flüssig erscheint, gebt noch 10-15 Minuten drauf. Beachtet aber, dass das Mus beim Erkalten noch ordentlich eindickt. Mir ist es auch schon passiert, dass ich am Schluss eine ungenießbare, harte Gummimasse hatte.

Dann in Gläser füllen und verschließen.

Lasst es Euch schmecken!

♡♡♡♡♡♡

Loop

Hier nun die Fotos meines neuen Loops,

 

gestrickt aus

ein wenig "Herr Specht", ein wenig "Strandgeflüster" und passenden Resten.

Ich habe 150 Maschen für einen Schal mit Nadeln 3,5 angeschlagen und rechts gestrickte Reihen mit Lochmuster- und Fallmaschenreihen kombiniert.

Dann Fäden vernähen (eine gruselige Arbeit) und den Schal zusammen nähen.

Et voilà: ein neuer Loop!

 ***

Ach so, ich vergaß das Tragefoto:

♥♥♥

Ferienzeit

4 Wochen Sommerferien liegen nun hinter uns und ich muss sagen: was für ein Sommer! Wahnsinn! Wir wurden hier oben im Norden wahrlich von der Sonne verwöhnt - wir hatten fast schon zuviel davon ;)
Seit zwei Tagen allerdings macht auch hier der Sommer eine Pause - und das ist auch ganz gut so.

Natürlich waren wir auch wieder mit dem Wohnwagen unterwegs.

Keine große Tour, sondern einfach nur mal eben auf die Insel Fehmarn rüber.

Geflohen vor der Hitze, denn auf Fehmarn ist es immer 1-2° kühler ;)

Faul sind wir gewesen.

Und viel gebadet haben wir.

Schön war's.

Warm war's. Deshalb immer wieder nach Abkühlung gesucht.

***

Die wundervollen Abende genossen.

Natürlich habe ich Euch auch noch ein Leuchtturmbild mitgebracht:
der kleine, nur 5 m hohe Leuchtturm von Strukkamphuk.

Er steht auf einem kleinen umzäunten Privatgrundstück, der Zutritt ist leider verboten. 

Aber nun wollen erstmal die letzten beiden Ferienwochen genossen werden...

Ach so - gestrickt habe ich natürlich auch - und es ist auch etwas fertig geworden. Fotos kommen noch...

Liebe Grüße,
Maike

Lebenszeichen

Ruhig ist es hier.
Das liegt daran, dass wir unsere Abende hier verbringen:

Aber am Wochenende soll ja auch zu uns der Regen kommen, dann ist sicherlich wieder mehr Zeit zum Bloggen...

Ein Tuch

in braun & denim

ist fertig geworden.

Luftig und leicht,

mit einer tollen Spannweite von 2 Metern!

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Anleitung: Melon-Sorbet (kostenlos bei Ravelry)
Wolle: Himmel & Erde (Meine kleine Wollwerkstatt)
Verbrauch: 145g bei Nadelstärke 3,5

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