Happy Halloween

Meine Jungs machen mit ihren Freunden das Dorf unsicher in der  Hoffnung auf reiche Beute...

Ich wünsche Euch einen gruseligen Abend,
Eure Maike

Neu im Shop

Elfenreigen

Name: Elfenreigen

Farben: 3 x rosa, grün, tanne, bleu und capri

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle, Viskose

Lauflänge 249m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Ein Stückchen Kindheitserinnerung

Ich habe mal wieder gebacken:

Amerikaner

 

Ich mag Kuchen, die schnell und einfach zu backen sind.

Aus den obigen Zutaten einen Teig herstellen und mit Hilfe eines Esslöffels 12 Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 180° Umluft ca. 10 Minuten backen. Die Amerikaner kurz aus dem Ofen nehmen und mit Milch bestreichen (ca. 2 EL pro Amerikaner). Für weitere 10 Minuten in den Ofen geben und zu Ende backen. Den Backvorgang kontrollieren, sie sollen nicht zu viel Farbe annehmen.

Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft und Wasser dünn rühren und die Unterhälfte der ausgekühlten Amerikaner damit bestreichen.

Und wenn man, wie ich, eine kleine Fussballmannschaft (und deren Eltern) damit versorgen muss, nimmt man einfach die doppelte Menge an Zutaten und macht die Teighäufchen etwas kleiner.

Lasst sie Euch schmecken!

Liebe Grüße

Maike

Neu im Shop

Granit

Name: Granit

Farben: schwarz, graphit, grau, mausgrau, sand und weiss

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle

Lauflänge 251m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Auf den Nadeln

Ich habe lange nichts Gestricktes gezeigt. Es ist nämlich so, dass ich mal wieder auf mehreren Baustellen gleichzeitig arbeite und somit nichts wirklich fertig wird.

Zum Einen ist da ja noch das Projekt "Irland". Kind 2 hätte natürlich gern den zweiten Socken dazu.

Dann habe ich ein Tuch auf den Nadeln. Eigentlich hatte ich mir seinerzeit diese Wolle für einen Schal gewickelt. Den hatte ich auch angestrickt, aber irgendwie konnte ich nicht richtig warm werden mit ihm. So lang er nun wochenlang im Strickkorb herum, bis ich am letzten Wochenende endlich ein Einsehen hatte, ihn aufgeribbelt und das Projekt "Tuch" angefangen habe.

Was bzw. ob etwas draus wird, bleibt abzuwarten.    

Das dritte Projekt heißt "Weihnachtssocken". Überall in den Lädchen wird schon langsam weihnachtlich geschmückt und ich überlegte, ob wohl auch Interesse an Weihnachtssocken besteht. Also habe ich mal etwas entworfen in dunklen Grüntönen, rot und glänzendem gold. Anfangs war ich total begeistert. Dann dachte ich, die zieht sowieso keiner an. Und jetzt, je näher Weihnachten kommt, finde ich die Idee doch wieder witzig.

Mal sehen, ich habe ja noch etwas Zeit.

Und das vierte Projekt "Waldgeist-Socken" ist fast fertig. Die zeige ich jetzt aber noch nicht, sie sollen nämlich ein Geburtstagsgeschenk werden...

Also, es gibt viel zu tun: Ran an die Nadeln.


Eure Maike

Neu im Shop

Irland

Name: Irland

Farben: 2 x tanne, grün, giftgrün, bleu und hellblau

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle

Lauflänge 227m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Ich habe die Wolle bereits angestrickt, eine Socke in Gr. 41 ist schon fertig. Ich habe hier u. a. ein etwas dickeres Effektgarn verwendet und wollte testen, wie es sich verstricken lässt und ob es die Wäsche übersteht. Die Wolle hat die Tests zu meiner Zufriedenheit bestanden und ist jetzt im Shop erhältlich.

Bis bald,

Eure Maike

Neu im Shop

 

Amethyst

Name: Amethyst

Farben: 2 x violett, zyklam, 2 x rosa und weiss

Material: Baumwolle, Polyacryl und ein Faden Wolle

Lauflänge 274m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Fettarmer Apfelkuchen

Wenn man bei der Tante meines Mannes, die früher mit ihrem Mann einen Bauernhof bewirtschaftet hat, nachmittags zum Kaffee vorbei kommt, kann man sicher sein, dass auch ein Stückchen Kuchen aufgetischt wird. Das ist irgendwie Sitte auf dem Lande.

Mein Mann war während seiner Kindheit dort oft zu Besuch, und irgendwann hat er mich mal gebeten, zum Wochenende auch mal einen schönen Kuchen zu backen. Wenn’s die Zeit (und Lust) zulässt, komme ich dieser Bitte natürlich sehr gern nach.

Ich möchte Euch heute ein Rezept eines seiner Lieblingskuchen vorstellen:

Apfelkuchen

Es gibt natürlich unzählbar viele leckere Apfelkuchenrezepte, allein in meinem eigenen „Kochbuch“ gibt’s allein bestimmt 10 Verschiedene. Das tolle an diesem Kuchen hier ist, dass er ohne Butter oder Margarine gebacken wird, was für FRAU ja manchmal nicht ganz unwichtig ist☺

Zudem kann man den Kuchen auch mal „von der Serviette“ essen, weswegen er hervorragend in den Picknickkorb passt.

Zubereitung

Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Vanillepulver zufügen und kurz unterrühren. 4 Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Mit Zimt-Zucker bestreuen und Butterflöckchen drauf setzen.

Backzeit: 55 Minuten bei 170°C Umluft ohne Vorheizen.

Der Kuchen schmeckt natürlich mit einem Klecks Sahne auch sehr lecker...

Lasst es Euch schmecken!

Liebe Grüße

Maike

Neu im Shop

Blue Moon  

 

Name: Blue Moon

Farben: schwarz, navy, indigo, bleu und weiss

Material: Polyacryl  und Baumwolle

Lauflänge 314m/100g (Angaben ohne Gewähr)

und

Lipstick

 

Name: Lipstick

Farben: 2 x rosa, rot, hummerrosa, mahagoni und rost

Material: Polyacryl, Baumwolle und Wolle

Lauflänge 277m/100g (Angaben ohne Gewähr)

 

Neu im Shop

 Irish Pub

Name: Irish Pub

Farben: tanne, grün, schoko, mahagoni und rost

Material: Baumwolle und Polyacryl

Lauflänge 298m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Neu im Shop

  

Universum

Name: Universum

Farben: bleu, zyklam, 2 x schwarz und goldbeige

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle

Lauflänge 294m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Neu im Shop

Lipgloss

Name: Lipgloss

Farben: mahagoni, rost, orange, beige, sand und gold

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle und Lurex

Lauflänge 298m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Landluft

Ja, das Leben auf dem Lande hat auch seine Schattenseiten.

Gestern morgen, am Sonntag wohlgemerkt, r-a-t-t-e-r-t-e um 6.15 !!! ein Maishäcksler an unserem Haus vorbei, dessen Geräusch sämtliche Familienmitglieder aus ihren Betten hoch schrecken ließ.

Motorengeräusche landwirtschaftlicher Nutzfahrzeuge begleiteten uns den ganzen Tag lang.

Jetzt sind auch die letzten Felder rundherum abgeerntet.

Und wer glaubt, die Pfützen vorn im Bild wären mit Wasser gefüllt, der irrt:

Denn heute weht uns schon den ganzen Tag frische Landluft um die Häuser Nasen...

Regenbogen-Socken fertig

Sie sind fertig - die Regenbogensocken  

Name der Wolle: „Regenbogen“

Farben: pflaume, pink, türkis, orange, gelb und apfel

Material: Baumwolle und Polyacryl / 6-fädig / Lauflänge ca. 263m/100g                     

Für wen: für Kind 2 / Gr. 36/37                                                                                   

Nadelstärke 3,0                                                                   

Verbrauch: 62g bei einer Bündchen-/Schaftlänge von ca. 15 cm

Muster: kein Muster, einfach nur rechts

Apfelernte

Frau Nachbarin hat mich gefragt, ob ich noch ein paar Äpfel von ihr haben möchte, bevor sie das ganze Obst zur Süssmosterei fährt.

Klar will ich! Mein eigener Apfelbaum scheint sich nämlich in diesem Jahr eine Ruhepause zu gönnen, es hängen kaum Äpfel dran.

Also habe ich noch einmal den Entsafter herausgekramt und frischen Apfelsaft für die Kinder gemacht. Aber zwei Liter habe ich für mich abgefüllt und daraus leckeres Apfelgelee gekocht.

Ihr braucht

750 g Apfelsaft  

500 g Gelierzucker 2:1

Saft ½ Zitrone

  

Zutaten mischen und eine Minute sprudelnd kochen lassen. Dann – je nach Geschmack - verfeinern mit:

2 TL Zimt oder

3 EL Calvados oder

3 EL Amaretto

Abschäumen, in Gläser abfüllen und genießen.  

Das waren jetzt die letzten Gläser Marmelade bzw. Gelee, die ich in diesem Jahr gekocht habe. Die Marmeladensaison 2011 ist damit abgeschlossen, der Entsafter kann jetzt in den Winterschlaf geschickt werden.  

Aber wie Ihr seht, ist das Regal ja auch voll – der Winter kann also kommen!

So, jetzt habt Ihr erstmal ½ Jahr Pause von meinen Marmeladen-Posts.

Und im nächsten Jahr gibt`s dann wieder neue Marmeladenrezepte☺

Kühlung...

für den großen Zeh!!!

Mir ist ein schwerer Ordner auf den großen Zeh gefallen *jaul*
Mit der Spitze zuerst *keuch*
Erstmal die Blutung stoppen, dann kühlen, kühlen, kühlen und den Schmerz wegatmen...

Es war der Finanzamt-Ordner!

15% Entdecker-Rabatt bei Dawanda

Für alle Neukunden gibt's in der Zeit vom 11. bis 17. Oktober 2011 bei mir einen Entdecker-Rabatt von 15 %.

Hier geht's zum Shop ;-)

Rübenmus

Jetzt im Herbst ist endlich wieder die Zeit der Suppen und Eintöpfe. Beim letzten Marktbesuch habe ich mir eine Steckrübe mitgenommen

und am Wochenende daraus ein typisch norddeutsches Gericht gekocht:

Holsteiner Rübenmus

Zubereitung

Steckrübe, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln würfeln. Zwiebelnwürfel im Schmalz andünsten, das Gemüse darauf geben und kurz anschwitzen. Mit Wasser bedecken,  Lorbeerblätter dazugeben und etwas salzen. Dicke Rippe im Stück darauflegen und ½ Stunde im Schnellkochtopf kochen. Kochwürste dazugeben und noch weitere 15 Minuten ziehen lassen. 

Würste und Fleisch herausnehmen und warm stellen. Das Gemüse abgießen, etwas Brühe dabei auffangen. Das Gemüse wieder zurück in den Topf geben und mit einem Stampfer  zu Mus stampfen. Bei Bedarf etwas von der abgetropften Brühe hinzugeben und die  Butter einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit Senf zum Fleisch servieren.

Jede norddeutsche Familie hat wohl ihr eigenes Rübenmus-Rezept. Meine Oma hat noch immer eine Schweinebacke mitgekocht, aber die mögen wir nicht, daher lasse ich sie weg. Und meine Schwiegermutter nimmt statt frischer Dicker Rippe ein Stück Kasseler.  

Aber wie auch immer: Rübenmus ist wohl in fast jeder Familie hier der Klassiker im Herbst.

Ich wünsche Euch einen schönen Start in die neue Woche (bei uns haben heute die Herbstferien angefangen *juhu*).

Frisch gewickelt

Noch was Herbstliches ist in meinen Shop gewandert:

Kastanie 

Name: Kastanie

Farben: mahagoni, rost, schoko, schwarz, sand und natur

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle

Lauflänge 277m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Neue Leserin

Ich möchte meine neue Leserin Marina von mabeluk herzlich begrüßen.

Ich werde Deinen Blog jetzt auch regelmäßg besuchen.

Liebe Grüße,
Maike

Püppchen

Kind 2 hat in der Schule beim Textilen Werken ein Püppchen gebastelt gewickelt. Voller Stolz hat er mir seine Arbeit präsentiert:

Enttäuscht war er allerdings auch ein wenig, denn seine Lehrerin hat ihm dafür "nur" eine 3 gegeben.

Aber mir gefällt das Püppchen. Es darf mir jetzt in meiner Werkstatt beim Wollewickeln Gesellschaft leisten.

Ich wünsche Euch einen schönen Abend,
Eure Maike

Noch ein Schal ist fertig geworden

Noch einmal ist der Schal One Skein – A Stole! von Katja Jordan fertig geworden (das hatte ich ja schon angekündigt).

Ich habe ihn aus dem Rest meiner Wolle „Galaxie“ gestrickt, den ich von den Armstulpen übrig hatte. 

Dieses Mal habe ich aber nur 37 Maschen angeschlagen, damit er schmaler wird. Verbraucht habe ich 50 g bei einer Länge von 1,10 m.

 

Die Enden habe ich zusammen genäht.

Nun ist ein schöner, luftiger Rundschal für mich (!) daraus geworden.  

Oskar als Model

Ich wünsche Euch einen schönen Start in die neue Woche.

Bis bald,

Eure Maike

Shop aufgefüllt

Ich muss ja etwas vorausschauend arbeiten...

Also, bald ist es wieder so weit - Halloween naht.

Natürlich habe ich passend zu diesem Ereignis Wolle in schwarz und orange gewickelt:  

Halloween

Name: Halloween

Farben: 2 x orange, 3 x schwarz, 1 x weiss

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle  

Lauflänge 264/100g (Angaben ohne Gewähr)

Frisch in den Shop gewandert

Schon seit 3 Tagen fertig, aber noch nicht geschafft, vorzustellen:

Hotzenplotz

Name: Hotzenplotz

Farben: schwarz, schwarz, hellgelb (viel heller als die Weste von Hotzenplotz), giftgrün und rot

Material: Baumwolle, Polyacryl, Wolle  

Lauflänge 309m/100g (Angaben ohne Gewähr)




 

Frisch gewickelt

In Zusammenarbeit mit Kind 2 sind heute neue Knäuel in der Wollwerkstatt entstanden.

 

Kind 2: „Mir ist langweilig, was kann ich machen?“

Ich: „Ich will gleich Regenbogen-Wolle herstellen. Geh’ doch schon mal in die Wollwerkstatt und suche aus dem Regal die Konen heraus, die ich dafür verwenden kann!“

Also hat er sich als Vorlage die Regenbogenspirale herausgesucht und ist im Wollzimmer verschwunden.

Tja, und das ist dabei herausgekommen:

Name: Regenbogen

Farben: Pflaume, türkis, apfel, orange, gelb, pink

Material: Baumwolle, Polyacryl

Lauflänge 263m/100g (Angaben ohne Gewähr)

Schön bunt, oder?

Zwei Knäuel hat er sogar selbst gewickelt, was er richtig gut gemacht hat, aber dann hatte er keine Lust mehr…

Sein erstes Knäuel habe ich für ihn beiseite gelegt, daraus werde ich ihm ein Paar Socken stricken (hat er sich nämlich wirklich verdient!)

Nebel

Gespenstisch, wie der Nebel morgens ums Haus zieht...